Elsker du også lasagne? – så skynd dig at læse her

Elsker du også lasagne? - så skynd dig at læse her

Husker du at bruge friske lasagneplader?

Lasagneplader kan fås i mange udgaver. Du kan få meget billige varianter, og så kan du få nogle som koster lidt mere. Som med mange andre ting, så er det dog sådan med lasagneplader, at du som regel får hvad du betaler for.

For der er naturligvis forskel på, om du køber en pakke lasagneplader, som har ligget længe i en æske, eller om du køber frisk pasta. Den friske pasta kan holde sig i kortere tid, men du kan helt klart både smage og mærke en forskel.

Så derfor skal du sørge for at komme godt fra start med lasagnen, og købe den gode friske råvare.  

Lav din egen bechamelsovs

Her må du altså heller ikke gå på kompromis. Ikke noget med at købe en færdig sovs på karton og hælde over. For du kan altså virkelig smage forskel. Den færdige kartonsovs er fyldt med tilsætningsstoffer, og smager lidt kunstigt.

Når du selv laver den fra bunden, så benytter du i stedet de mere naturlige ting, som mel smør og muskatnød. Og især muskatnøden er vigtig, da det er den som giver den helt særlige smag til din bechamelsauce.  

Skal der både rasp og ost på toppen?

De fleste vælger at toppe deres lasagne med en god revet ost. Det giver en fin gylden farve til retten, og det smager naturligvis også godt. Du kan variere mængden af ost afhængigt af dine smagsløg.

Nogle vælger faktisk også at drysse rasp ud over lasagnen. Altså først et lag rasp og derefter ost ovenpå. Det er i høj grad også smag og behag. Retten kan nemt blive en smule tør, hvis du kommer for meget rasp på. Og så smager rasp i sig selv ikke af ret meget.   

Uanset hvad, så skal du lave din lasagne, præcis som du foretrækker den.

 

Skal din træterrasse se ud som ny igen?

Skal din træterrasse se ud som ny igen?

Det er skønt med en træterrasse

Hvis du selv er den lykkelige indehaver af en træterrasse, så ved du, hvor hvor skønt det er at sætte sig ud en morgen med en kop kaffe og noget god morgenmad. Så kan du sidde der stille og roligt, og bare filosofere over hvor skønt livet er.

Eller hvad en dejlig sommeraften, hvor du og familien rykker aftensmaden ud på træterrassen. Grillen står ved siden af på græsset, og I nyder den dejlige fornemmelse af at gå rundt på det behagelige træ. 

På én eller anden måde er det lidt sjovt med træterrasser, og den effekt de har, for hvad er det lige de kan? Måske er det noget med, at du sidder lidt oppe, fordi terrassen er hævet lidt fra jorden. Eller måske har træ bare en slags beroligende effekt.

Selvfølgelig spiller det også ind, at det ser flot ud med en træterrasse. Med det rigtige træ ser det virkeligt godt ud i enhver have.

Husk at jeres træterrasse også skal vedligeholdes 

I og med, at træterrassen bliver udsat for vejr og vind hele året rundt, så kommer der noget naturlig slitage. Sne, frost, regnvejr og stærk sol er hård kost for træet. Og træet kan desuden blive udsat for algevækst. 

Men det er der heldigvis råd for. En rigtig god løsning til at give nyt liv til jeres træterrasse er, at I giver den en omhyggelig slibning. Det får simpelthen terrassen til at se ud som ny, og I får bagefter også endnu mere lyst til at benytte den. Det er selvfølgelig også et perfekt alternativ til at lave en helt ny terrasse.

Og hvis I tilmed giver træet den nødvendige efterbehandling, så får I en terrasse, som ikke kun er flot, men også er blevet stærkere, og har en endnu større holdbarhed. 

I skal benytte en fagmand

Husk at benytte en fagmand, som har erfaringen og det rigtige udstyr og værktøj til opgaven. Det kan eksempelvis være Gulvkanonen.dk. De kan hjælpe alle steder i landet. Prøv selv at søge på gulvafslibning Ringsted, hvis du bor på Midtsjælland.